Service Restauration

Midi et soir du Mardi au Samedi

de préférence sur réservation

Entrées

 
 

-Tomate Mozzarella
 Di Buffala

   
       
       
 

-Ficelle Picarde

Maison

  

   
 

-Carpaccio de boeuf

Frais, maison

 

   
       

Plats

 

-Entrecôtes (180g)

Beurre maître d’hôtel

 

   
 

-Andouillette AAAAA

Sauce moutarde à l’ancienne

 

   
 

-Magret de canard entier

Sauce au poivre

 

   
 

 -Bavette

Sauce à l'échalotte

 

   
 

-Tartare de boeuf

Frais, maison

 

   
 

-Carpaccio de boeuf

 

   

Risottos

 

-Aux cèpes et sa croute de parmesan

 

   
 

-Aux noix de st jacques et encre de seiche

 

   
 

-Au speck et mascarpone

 

   
       

 

 

Pâtes Fraîches

 
 

-Spaghettis à la bolognaise
Mozzarella, parmesan

 

   
       
 

-Tagliatelles à la carbonara
Pancetta, parmesan

 

   
 

-Tagliatelles aux deux saumons

 

   
       
 

-Tagliatelles aux noix de St Jacques

 

   
       
 

-Gnocchis au pesto

 

   
 

-Gnocchis aux cèpes

 

   
 

-Gnocchis aux 3 fromages

 

   
 

-Lasagnes à la bolognaise

Maison

 

   
 

-Lasagnes au saumon
Maison

   

Pizzas

 
 

-Margherita
Tomate, mozzarella, oeuf, olives, origan, basilic

  

  8
       
 

-Bolognaise

Bolognaise, mozzarella, oeuf

  

   
 

-Reine

Tomate, mozzarella, jambon, champignons frais

 

   
 

-Quatre saisons

Tomate, mozzarella,champignons frais, poivron, oignons, tomate fraiche

 

   
 

-Paysane

Tomate, mozzarella, lardons, jambon, champignons frais, oeuf, origan

 

   
 

-Calzone (La Soufflée)
Tomate, mozzarella, champignons frais, jambon, oeuf

   
 

-Orientale
Tomate, mozzarella, merguez, poivron, olives, oeuf

 

   
 

-Royale
Tomate, mozzarella, jambon, lardons, chorizo, champignons frais, oeuf, olives

 

   
 

-Pizza aux deux saumons
Crème fraîche, saumon frais, mozzarella, saumon fumé, citron

 

   
       

Salades

 

-Chévre chaud

Salade, tomate, toasts au chévre

 

   
 

-Norvégienne

Salade, tomate, saumon frais mariné, basilic, huile d’olive, saumon fumé, crevettes, toasts

 

   
 

-Gésiers

Salade, tomate, blanc de volaille, gésiers, lardons, oeuf dur

 

   
 

 

 

   

 

Estelle Walti, Manager


HÔTEL MAROTTE *****

 

3, rue Marotte

80000 AMIENS

      Réservation

Tel : +33 (0)3 60 125 000
Fax : +33 (0)3 60 125 020
Mob : +33 (0)6 13 39 22 47

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